O fabrico dos alimentos

A alimentação é muito importante na vida dos seres vivos. E a levedura é muito importante no fabrico de alguns alimentos e bebidas, como por exemplo: o vinho, o champanhe, a cerveja, o pão.

Existem muitas uvas brancas e tintas que ajudam na produção dos vinhos. O mosto obtém-se quando as uvas são trituradas. Quanto maior for a quantidade de glucose, maior será a quantidade do álcool no vinho. Através das uvas negras é possível obter-se vinho tinto e branco. Para obter-se o vinho branco das uvas negras é preciso tirar a casca para eliminar a cor
vermelho-azulada.
Ocorrem duas fermentações para conseguirmos obter o champanhe. A segunda fermentação ocorre dentro da garrafa e produz o gás que é o dióxido de carbono. Podemos acrescentar esse gás artificialmente.
A cerveja é feita a partir da cevada e os grãos são muito ricos em amido. Antigamente os babilónios utilizavam o pão esmagado no seu fabrico. Ao longo do tempo, o processo do fabrico tem vindo a mudar. Até à Idade Média, acrescentou-se o lúpulo à cerveja, que servia para conservar.
Os cereais contêm muito hidratos de carbono. Com estes, fazem-se as farinhas que depois são misturadas com outros ingredientes e água. Quando a massa estiver pronta, as leveduras entram em ação. Dá origem ao pão, que é um alimento básico dos seres humanos. Os pães integrais são um meio de fornecimento de fibras vegetais.
Djamila Monteiro, 9º D

A alimentação

A alimentacão é muito importante para as pessoas e para os animais.
Os animais encontram alimentos de varias maneiras. Por exemplo, o chacal atua em grupo: alguns distraem a presa, enquanto outros chacais atacam. O musaranho domina as minhocas com os seus dentes aguçados.
Também o homem precisa de se alimentar. Há varios nutrientes, como por exemplo as proteínas, que servem para desenvolver o nosso corpo, e as gorduras e os hidratos de carbono, que servem como “combustível”.

Para nos ajudar a comer temos os dentes. Nós temos duas dentições. A primeira dentição é composta por 18 dentes e a segunda por 32 dentes.
Há varios tipos de dentes: os incisivos servem para cortar, os dentes caninos servem para rasgar e os molares servem para esmagar.
Eviline Tavares, 6º D

Pôr a mesa

Primeiro põe-se uma toalha em cima da mesa. Depois mete-se o prato de sopa e o ladeiro no meio da mesa. Do lado esquerdo mete-se o prato de pão, o garfo de paixe e o garfo de carne.
Do lado direito põe-se a faca de carne, a faca de peixe e a colher de sopa. Em frente dos pratos põe-se a faca de sobremesa, a colher de sobremesa e o garfo de sobremesa. Finalmente, põe se o copo de água e o copo sumo e de vinho.

Diolony Fernandes, 5º B

Animais em vias de extinção

Na Península Ibérica há cerca de 40 % de espécies que vivem na União Europeia.
Muitos desses animais estão em vias de extinção, por causa dos caçadores e também por haver muitos incêndios e muito lixo.
Alguns animais em vias de extinção são o lobo Ibérico e a lontra.
O lobo Ibérico é o maior predador da nossa fauna e vive nas serranias do norte.
A lontra é um mamífero que vive em água doce.
Para não haver mais animais em vias de extinção, podemos tentar não atirar o lixo para a floresta, não fazer fogueiras e não caçarmos animais.

Domingos Gomes, 8º C

A Ecologia

A ecologia é a ciência que estuda os seres vivos.
A luz, temperatura e humidade influenciam a vida das plantas e dos animais.
A pirâmide ecológica dos ecossistemas é constituída pelas plantas que estão na base, porque elas captam a energia solar, para produzir o seu próprio alimento. Em segundo lugar, estão os
fitógrafos, que são os animais que se alimentam das plantas. No terceiro lugar, estão os predadores, que se alimentam de quaisquer outros animais.
A população é um grupo da mesma éspecie que vive numa área.
A comunidade é constituída pelo conjunto das populaçães que partilham uma área geografica comum e perfeitamente delimitada.
O ecossistema é o conjunto formado pelas comunidades que habitam numa determinada área geográfica, em associação com o ambiente físico no qual se desenvolvem.

Rosimery Matos, 8ºH

Boletim PLNM / janeiro de 2012

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O cuco

O cuco é um parasita que vive à custa de outros.

Ele espreita os ninhos novos de outras aves para pôr os ovos.

O cuco põe dezoito ovos em ninhos diferentes.

Um cuco demora cerca de doze dias para sair de um ovo.

Ele alimenta-se de insetos.

Há outras aves parasitas, como a viúva-do-paraíso.

Keila Martins da Veiga, 8º C, N º16